Desarrollar estrategias de consejería que promuevan la adherencia terapéutica del paciente hacia la intervención nutricia y técnicas de cambio de comportamiento que promuevan estilos de vida saludables en los individuos. Conocer el desarrollo de hábitos alimentarios, tanto sanos como no sanos, como producto de variables biopsicosociales o procesos patológicos de la personalidad y las técnicas de la terapia conductual y cognitivo-conductual que favorezcan al cambio del comportamiento alimentario problema.