El alumno definirá su compromiso como emprendedor y será capaz de desarrollar un análisis de factibilidad para su propuesta de negocio. Al final del curso el alumno sabrá como desarrollar un plan de negocios.

Aprender los aspectos básicos de hotelería y turismo, así como desarrollar las técnicas de administración para la operación de hoteles.

Conocer los cambios de la cocina a través del tiempo y las situaciones que han impactado en la alimentación colectiva. Analizar la importancia de los conocimientos básicos de nutrición y alimentación para la elaboración de menús y la forma de evitar su contaminación. Conocer los diferentes métodos de cocción para su aplicación en los diferentes alimentos. Conocer platillos típicos de diferentes regiones.

Conocer los modelos de la teoría organizacional en un entorno cambiante del mundo real para entender el funcionamiento de las partes de una organización así como el todo, tanto en pequeñas como en grandes organizaciones globales.

Identificar los elementos de mercadotecnia, diseño y comunicación que deben considerarse en el desarrollo de la estrategia de comunicación integral de mercadotecnia. El alumno, a través de casos, ejemplos, y la aplicación de técnicas de creatividad e innovación, tendrá un panorama general de lo que debe conocer un egresado del programa de Licenciatura en Mercadotecnia y Estrategia Creativa.

Aprender los aspectos básicos de hotelería y turismo, asi como desarrollar las técnicas de administración para la operación de hoteles y restaurantes.

El alumno podrá entender la mayoría de las situaciones comunes de la vida cotidiana con ayuda y funcionar a un nivel de sobrevivencia. Entenderá lecturas sencillas y podrá escribir las misma, así logrando un nivel mayor de comunicación.

El estudiante aplicará sus conocimientos previamente adquiridos a diversas situaciones concretas de la vida cotidiana en diálogos y conversaciones en grupo: ir de compras, en el aeropuerto, con el doctor y en la universidad, entre otros.

El estudiante se entrenará en la adquisición del vocabulario y las habilidades requeridas para presentar el Certificado del Alemán como Lengua Extranjera. Aprenderá a saber comprensión auditiva y de lectura, escribir textos cortos y expresión oral.

Preparación para el Certificado de Alemán Nivel Medio a través del entrenamiento de habilidades tales como: comprensión global de textos, compresión selectiva de textos, expresión oral y escrita, y redacción de cartas formales. Aplicación de exámenes de prueba y retroalimentación.