El cáncer es la primera causa de muerte en todo el mundo, según la Organización Mundial de la Salud, y en las últimas décadas la nutrición ha adquirido un papel primordial en su prevención, tolerancia y finalización de los procesos oncológicos.

Es por eso que la Sociedad de Alumnos de la Licenciatura en Nutrición (SALNU) de la Universidad de Monterrey organizó un ciclo de conferencias sobre cáncer y nutrición, en donde hablaron sobre el impacto que tienen los cambios alimenticios en la sobrevivencia de los pacientes.

Visión, innovación y servicio son características que la Universidad de Monterrey valora enormemente, por lo que creó el premio Ser Sobresaliente, un espacio en el que colaboradores y profesores pueden demostrar proyectos que hayan tenido un impacto positivo en la comunidad y ser reconocidos por ello.