Comprender la administración del capital humano en un ambiente internacional para las organizaciones multinacionales.

Conocer la función estratégica de la administración del Capital Humano, y como respuesta al entorno lograr que el personal sea una ventaja competitiva para la organización.

Utilizar metodologías y técnicas para diseñar y administrar un programa de compensaciones que sea justo, efectivo y competitivo en función de las estrategias de la organización.

Contrastar estrategias de retención de personal para las diferentes áreas que conforman la administración del capital humano.

Al terminar el curso el alumno será capaz de identificar tendencias de mercados y partiendo de ideas originales llevarlas hacia innovaciones que puedan conducir a nuevos productos o servicios.

Distinguir los tipos de información, su uso en la toma de decisiones y su desarrollo y distribución entre los diversos sitemas de información de la empresa.

El alumno operará su negocio y desarrollará las adaptaciones correspondientes al plan de negocios. Al final del curso el Centro de Incubación de Empresas graduará a la empresa.

Comprender la naturaleza y la esencia del control dentro de una empresa, así como identificar y manejar las actividades específicas involucradas en su proceso

El alumno conocerá las estrategias que conduce a la efectiva dirección del personal bajo un marco de valores actualizados sobre el comportamiento organizacional, que le permitan formar un criterio y adopte una posición ante la utilización más óptima de los recursos humanos.

Aplicará los téminos culinarios más utilizados en la gatronomía mundial al aprender técnicas para cocinar especialidades nativas de diversas partes del mundo y ser capaz de diseñar, elaborar, costear y perfeccionar la apariencia de platillos que formarán parte de bufetes con diferentes temas, menús y especialidades.